Tarihi Mahallede Mantar Yetiştiriyor
KAYSERİ,(BGC)-Kayseri’de bir vatandaş vadisi ile ünlü tarihi Erdemli Mahallesi’nde kültür mantarı yetiştiriyor.
Yeşilhisar İlçesine bağlı Erdemli Mahallesi’nde yaşayan 55 yaşındaki Veysel Aygün,eski evinin içinde yaptığı odada kültür mantarı yetiştirip satarak geçimini sağlıyor.
Mahallede daha önce koyunculuk yaptığını söyleyen Aygün,iyi verim alıp gelir elde edebilirsek işe devam edeceğini sözlerine ekledi. Aygün,’’’Mahalledeki eski evimin bir bölümünü tezgah yapıp üzerini Yozgat’tan getirdiğim 3.5 ton kadar mantar torfu ile doldurdum.7500 lira masraf etti. Mantarhane 25 metrekare. Şimdilik kilosunu toptan 12 TL, perakende ise 15 TL’den satıyorum. Şuana kadar 250 kilogram civarında satışımız oldu. İşe bu yıl yeni başladık. Koyunculuğu bırakıp bu işe yöneldim. Karlı iş olursa devam edeceğim.Verimi şimdilik güzel ’’,diye konuştu.
Erdemli Mahalle Muhtarı Ahmet Çavuş’ta mantar üretimini sosyal medya sayfasında paylaşarak duyurdu.
Mantar satışı turistin yoğun olduğu mahallede vatandaşlar tarafından rağbet görüyor.
