Gıdalar Sağlımızı Tehtid Ediyor…

Güvenilir gıda; her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş, sağlık açısından bir sakınca oluşturmayan ve besin değerini kaybetmemiş gıdadır. Güvenilir gıda, raf ömrü süresince fiziksel, kimyasal ve biyolojik herhangi bir risk taşımaz. Eğer taşırsa o gıdanın, tüketeni için güvenilir olduğunu söyleyemeyiz. Güven duyabileceğimiz gıdayı doğru ayırt edebilmek için sözünü ettiğimiz bu olası riskleri evvela tanımamız gerekiyor. Kayserimnet Laf Sokakta Ekibi, sokağa gıda ürünleri alırken nelere dikkat ediyorsunuz? dedi…