Güvenli Gıda Seçimi Nasıl Yapılır?
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Türkarslan, güvenli ürün seçimi için önemli uyarılar yaptı. Nelere dikkat etmeliyiz?
Gıda güvenliği çerçevesinde ürün alırken dikkat edilmesi gerekenleri dile getiren Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Ergün Türkarslan, önemli uyarılarda bulundu. Türkarslan, güvenilir ve bilindik yerlerden alışveriş yapmanın önemini vurgulayarak, "Belli başlı noktalardan, güvenilir, bilindik yerlerden alışveriş yapmalı, markalı olan ürünleri tercih etmeli" açıklamasını yaptı. Odas Başkanı, kaçınılması gereken ürünleri sıraladı: "Pazarlardan herhangi bir marka değeri olmayan, üretim yeri belli olmayan, üzerinde tarihi yazmayan, etiketi düzgün olmayan, açıkta satılan ürünlerden kaçınmalı." Türkarslan'ın uyarıları, tüketicilerin gıda alışverişi sırasında dikkat etmesi gereken temel hususları ortaya koymaktadır.
