Turizm Öğrencilerine Mutfakta Uygulamalı Eğitim Fırsatı
Başkan Büyükkılıç , Erciyes Üniversitesi ile gastronomi eğitimi için öğrencilere uygulamalı destek ve imkan sunan iş birliği protokolünü imzaladı.
Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencileri mevcutta bulunan bilgilerini mutfakta pratiğe dönüştürme fırsatına sahip olabilecek. İş birliği kapsamında öğrenciler staj, işbaşı eğitimi ve part time çalışma imkanları sunulacak.
Başkan Büyükkılıç , Erciyes Üniversitesi ile gastronomi eğitimi için öğrencilere uygulamalı destek ve imkan sunan iş birliği protokolünü imzaladı.
Oluşturulan bu işbirliğiyle Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri mesleki deneyimlerini ön plana çıkarırken sektörü de yakından tanımları hedefleniyor.
Bu kapsamda Kayseri Büyükşehir’in bünyesinde faaliyet gösteren gastronomi alanındaki tesislerde uygulamalı ders alma imkanlarına da sahip olacaklar.
İlgili Haberler
Erciyes Üniversitesi Rektörü Fatih Altun , Büyükşehir Belediyesi Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ı makamında ziyaret etti. Toplantı salonunda gerçekleşen ziyarette “ Gastronomi Alanında Nitelikli İnsan Kaynağı ve Uygulamalı Eğitim İş Birliği Protokolü’ne gerekli adımlar atıldı. Toplantıda Turizm Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Kenan Güllü Dekan Yardımcısı Dr. Erşan Yıldız ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile akademisyenler de hazır bulundu.
Öğrencilerle selamlaşan Büyükkılıç sıcak ve samimi bir ortam oluşturdu. Kayseri’nin ulusal bazda kreatif şehirler listesine girmesi yönünde gayretlerini sürdürdüklerini ifade etti. Kayseri doğal zenginlikleri ve gastronomisiyle öne çıkan şehirlerimiz arasında.
Başkan Büyükkılıç bu yapılacak çalışmanın önemlerini belirterek “Bunu hak ettiğimize inanıyoruz. Kalıcı olmasını sağlama adına Mutfak Sanatları Merkezi’mizi de hayata geçirdik. Kamuoyunda takdir edilmeye başlandı ,orada atölyelerimizle, nezih bir ortamda ikramlarıyla eğitim merkezi olacak şekilde gündemde yerini alıyor” ifadelerine yer verdi.
İhtiyacı olan öğrencilere eğitim yardımı yapılması yönünde talimat veren Başkan Büyükkılıç bu yavrularımıza sahip çıkmak, onları yüreklendirmek, onları geleceğe hazırlamak hem şehrimizi hem de ülkemizi geleceğe hazırlamaktır ifadelerine yer verdi.
Protokol kapsamına öğrencilere uygulamalı eğitim alanı sunulacak ayrıca akademik çalışmaların yerel ürünlerin tescili ulusal ve uluslararası projelerle katkı sağlanacağı da vurgulandı.
