Ev Yapımı Krema Nasıl Yapılır? Yemekler İçin Pratik Krema Tarifi
Yemek ve çorbalarda kullanılabilecek ev yapımı krema, az malzeme ile kolayca hazırlanabilen pratik tariflerden biridir. Hazır krema yerine tercih edilebilecek bu tarif, kısa sürede hazırlanarak farklı yemeklerde kullanılabilir.
Yemek ve çorbalarda kullanılabilecek ev yapımı krema, az malzeme ile kolayca hazırlanabilen pratik tariflerden biridir. Hazır krema yerine tercih edilebilecek bu tarif, kısa sürede hazırlanarak farklı yemeklerde kullanılabilir.
Ev Yapımı Krema İçin Malzemeler
* Yarım su bardağından biraz daha az un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 su bardağı süt
Ev Yapımı Krema Nasıl Yapılır?
İlgili Haberler
* Öncelikle yanmaz bir tavaya un alınır ve hafif sararana kadar kavrulur.
* Ardından tereyağı eklenir ve yağ tamamen eridikten sonra ocak kapatılır.
* Süt, karışıma yavaş yavaş eklenirken bir yandan hızlı şekilde karıştırılır.
* Sütün azar azar ilave edilmesi, topaklanma oluşmasını önlemek açısından önemlidir.
* Tüm süt eklendikten sonra tava yeniden ocağa alınır.
* Karışım, en küçük ocakta kısık ateşte ve sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Krema Yapımında Püf Noktaları
* Karışımda topaklanma oluşursa blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edilebilir.
* Krema pişirildikten sonra yaklaşık 5 dakika dinlendirilmelidir.
* Hazırlanan krema, yemek ve çorbalarda kullanılabilir.
Ev yapımı krema hazırlandıktan sonra farklı tariflere lezzet katmak için kullanılabilir.
Afiyet olsun.
