Başkan Çakı: "Kayseri'de süt sığırcılığı istediği saygı ve yatırımı görmüyor”
Kayseri'nin ticaret şehri olarak bilindiğini fakat gıdanın unutulduğuna değinen Kayseri Damızlık ve Sığır Yetiştiriliciği Birliği Başkanı Günay Çakı, “Kayseri sanayi şehri olarak gözüküyor ama üzülerek söylüyorum ki Kayseri'de gıda unutuluyor.
Kayseri'de süt sığırcılığı istediği saygı ve yatırımı görmüyor. Bizlerde bu konuda sitemkarız” dedi.
Kayseri Damızlık ve Sığır Yetiştiriliciği Birliği Başkanı Günay Çakı Kayseradar ve Radyoradar ortak canlı yayınında ‘Gündem Ekonomi' programına katılarak Moderatör Hilal Sönmez’in sorularını yanıtladı.
Hayvanclığın sürekli yenilik ve yatırım istediğine fakat yatırım görmediğine değinen Başkan Çakı, “Kayseri sanayi şehri olarak gözüküyor ama üzülerek söylüyorum ki Kayseri'de gıda unutuluyor. Kayseri'de süt sığırcılığı istediği saygı ve yatırımı görmüyor. Bizlerde bu konuda sitemkarız. Damızlık birliği istediği kadar gayret etsin eksiklerini ve sürdürülebilirliğinde yeterince ilerleyemiyor. Çünkü üretici süt satarken kar etsin istemiyorlar. Aidatlar da aynı şekilde ödemeler yaparken sıkıntılar yaşıyoruz. Bu noktada kentin siyasetçisinin, belediyesinin, otoritesinin sahip çıkması gerekiyor. 2015 yıllarında "Doğduğun yerde doy" adında proje gerçekleştirmiştik. Bu proje kapsamında Kayseri Türkiye'de model olarak oluştu. Bugün süt kalitesinin artırılmasıyla ilgili bir model oluşturuldu. Ama hiçbir şey gözüktüğü gibi durmuyor.Sürekli yenilikler ve yatırımlar istiyor. Bugün ki teknolojiye süt satarak yetişilmiyor. Burada bizlere destek verilmesi gerekiyor. Dünyaya baktığımızda da tarım hayvancılık devletin desteğiyle ayakta duruyor. İnsanlarda bu sektörde ayakta durmak isterler. Ama kazanamayan bi sektörde de kimse durmak istemez" diye konuştu.
'KAYSERİ SIĞIR VE DAMIZLIK YETİŞTİRMEDE 81 İLDE 2’NCİ OLDU’
İlgili Haberler
Kayseri'de hayvan yetiştirmede 81 ilde 2'nci olduklarına ama süt sığırcılığında Niğde'den de geri olduklarına değinen Çakı,"Hep beraber oturup Kayseri'de sütü nasıl yapabiliriz şeklinde konuşursak büyük paralar olmadan belki rol model olabiliriz. Yani bu işleri yapabilmek içinde olaylara saf ve temiz yaklaşmamız gerekiyor. Kentte ki tüketici ve üreticilerimizle bir araya gelip konuşulması gerekiyor. Kayseri sütle ilgili soğutulmasından toplanmasına rol model oldu. Bugün Kayseri sığır damızlık yetiştirmede 81 ilde 2'nci oldu. Ama süt sığırcılığına baktığımızda Aksaray'dan ve Niğde'den daha az süt üretiyoruz. Sıralamada da yirmi ikinci sıradayız. Ama örgütçülüğe baktığımızda daha iyi durumdayız. Bu noktada bizimde fikrimizin alınması gerekiyor. Doğru söyleyeni dokuz köyden kovarsak kimse bu şehirde hayvancılığı da bir adım öteye götüremeyiz" şeklinde konuştu.
‘İNSANLAR ÇOBANLIK YAPMAK İSTEMİYOR’
Köydeki insanların çobanlık yapmak istemedikleri için çoban bulmanın da zorlaştığına değinen Çakı, “Köyde insanlar çobanlık yapmak istemiyor. Gençler çoban bulamıyor ve bir dengesizlik var. Biz de gelen göçmen misafirlerimizden bulmaya çalışıyoruz. Göçmenlerle ilgili devletin daha çok bildiği durumlar vardır. Ama bu insanlar sahada varlar. Geçici kimliklerle çalışma süreleri üç yıla çıkarıldı. Çoban sorunu da hayvancılığın en büyük problemidir. Bu duruma yasal statü getirip belli bir dönem çalıştırılsınlar. Bizlerde sigorta ve maaşlarını ödeyelim" ifadelerini kullandı.
