Bayırbaş: “Dişi hayvanların kesilmesi, hayvanların azalmasında önemli bir etken”

Kayseri Ticaret Borsası’nın kurbanlık fiyatlarının açıklanmasına yönelik düzenlemiş olduğu toplantıda konuşan Kayseri Kasaplar Odası Başkanı Mustafa Bayırbaş, “30 yıl öncesinde; kırsal mahallelerde her hane 5-6 büyükbaş veya küçükbaş hayvan bakardı. Daha sonrasında koku, hijyen sıkıntıları gerekçesiyle bu uygulamaya son verildi. Bir de mezbahalarda dişi hayvan kesimi yapılmasıyla da hayvan sayısında ciddi azalma oldu” dedi.