Yahyalılı Ev Hanımı Sirke Yapıp Satıyor
KAYSERİ,(BGC)-Kayseri’nin Yahyalı ilçesinde bir ev hanımı, bağda topladığı alıçlardan sirke yapıp satarak ev ekonomisine katkıda bulunuyor.
37 yaşındaki Selma Çoban, öğretmen olan eşiyle birlikte 4 yıldır sirke yapıyor. Çeşitli meyvelerden de sirke yapan Çoban, eşinin Güneydoğu Anadolu’da bir köy okulunda görev yaparken oradaki bir öğrencinin ailesinden öğrendiğini söylüyor.
Çoban, “Yeni kurduğumuz ve tamamen doğal alıç sirkelerini her yıl satıyorum. İlçede bağlardan alıç topluyorum. Siparişler aldıkça sirke kurmaya da devam edeceğim” diyor.
Kargoyla şehir dışına da satış yapan Çoban, “Yarım litrelik şişelerde alıç sirkesini 40 TL, gül sirkesini 45 TL, elma sirkesini 35 TL, limon sirkesini 40 TL’den satıyorum. Limon C vitamini içeriyor; alıç kalbe, elma tansiyona ve gül sirkesi de cilde iyi geliyor” diyor.
