Diyetisyen Özaslan: “Kayseri Mutfağı sağlıksız değil”

KAYSERİ (1HA)- Gastronomi Günleri etkinliği kapsamında Diyetisyen Rabia Özaslan ile ‘Kim Demiş Kayseri Mutfağı Sağlıksız’ konulu söyleşi gerçekleştirildi. Diyetisyen Özaslan, “Kayseri Mutfağının Zaten bende sağlıksız olduğunu düşünmüyorum. Kilo kontrolü sağlamak istiyorsanız daha az yiyeceksiniz veya bir süre mantı ve hamur işi yemeyeceksiniz” dedi.

Gastronomi Günleri kapsamında Diyetisyen Rabia Özaslan ile ‘Kim Demiş Kayseri Mutfağı Sağlıksız Söyleşisi’ gerçekleştirildi. Söyleşi’de konuşan Diyetisyen Özaslan, “Burada olmak benim için gurur verici. Böyle muhteşem bir organizasyonun içerisinde olmaktan mutluluk duyuyorum. Aslında Kayseri mutfağı kendini gösteriyorken, bunu neden parlatmıyoruz ve sahip çıkmıyoruz diyerek yola çıkartan bir proje ile şahaneler yaratıyorsunuz. Sizin yolunuzda olabilmek benim için gerçekten gurur verici. Davetiniz için çok teşekkür ediyorum. Ayrıca tabi ki Kayseri mutfağının özelinde diyetisyenlere atfedilen asla tüketmiyor, yasaklar gibi imajları kırmaya geldim” diye konuştu.

Kayseri mutfağı hakkında konuşan ve sağlıksız olmadığını dile getiren Diyetisyen Özaslan, “Kayseri Mutfağının Zaten bende sağlıksız olduğunu düşünmüyorum. Kilo kontrolü sağlamak istiyorsanız daha az yiyeceksiniz veya bir süre mantı ve hamur işi yemeyeceksiniz. Eğer kilonuz normal aralıklarda ve kilo verme çabası içerisinde değilseniz belirli bir porsiyon edebinde mantı yemeniz de size kilo aldıracak veya sağlınızı bozacak hiçbir durum yok. Yeter ki aldığınız kaloriyi harcamayı bilin. Aldığınız kiloyu harcamak demek hareket etmektir. Biz toplum olarak hareket etmeyi reddetmeye başladık, işimizi çok kolay yürütüyoruz. Ama ister kilo verelim ister vermeyelim fark etmez yürüyüş ve spor yapmak zorundayız. Biz her daim kaslarımızı sağlıklı ve aktif tutabilmek için spor yapmak zorundayız” şeklinde konuştu.