12 üzüm ritüeli: yılbaşında manavlarda üzüm kalmadı

Bir inanışa göre yılbaşı gecesi masanın altında 12 tane üzüm yiyen kişi, dileklerinin gerçekleşeceğine inanıyor. Gelenekselleşen bu inanış manavlardaki üzüm satışlarını etkiledi. Ritüeli gerçekleştirmek isteyen vatandaş ise yılbaşında üzüm bulmakta zorlandı. Manav işletmecisi Ekrem Kanarya yılbaşına üzüm yetiştiremediklerini belirterek; “Böyle bir inanış var, 12 üzümün 12 ayı temsil ettiği, 12 dilek tutularak bunların kabul olacağıyla ilgili düşünce var ve bu özellikle bu yıl çok yaygın bir şekilde talep gördü. Herkeste olduğu gibi bizde de ürünler yetişmedi. Üzüm çok fazlaydı. Saat 18.00-19.00’a kadar satışına devam ettik. Fakat ondan sonra tükendi. Şöyle de bir gerçek var. Kayseri içerisinde çok fazla satılan hatta Türkiye genelinde de çok bulunan bir ürün olmadığı için yılbaşı zamanında herkesin buraya gelmesine sebep oldu. Bu sebeple de saat 18.00’den sonra yetiştiremedik. Yılbaşında genelde böyle bir talep oluyor ve üzüm temin edilemiyor, birkaç yıldır böyleydi. Fakat bu sene de böyle bir talep olacağını tahmin ettiğimiz için temin ettik fakat ekstra çok fazla getirelim diye bir düşüncemiz olmadı” ifadelerini kullandı.

Vatandaşın taneyle üzüm alma talebi olduğunu belirten, Kanarya şöyle konuştu; “Önce paketler halinde satılıyordu. Yaklaşık yarım kilo veya birer kiloluk paketlerle satıyorduk. Gelen müşteriler 12’şer 24’er veya 36 adet gibi istedikleri için herkese yetmesi için herkesin taleplerini karşılamak için küçük paketlere dönüştürdük. Bu şekilde sattık. Bazılarına ücretsiz verdik veya 36 tane 250 gram gibi isteyenler oldu. Onlara da küçük meblağlar karşılığında verdik. Yeter ki taleplerini yerine getirmiş olalım. Birkaç kişiyle diğer manavlara gidip son kalan üzümleri almışlar. Örnek veriyorum; ‘5 tane buldum, 12’ye tamamlamam gerekiyor. Kalanını sizden alabilir miyiz?’ diye gelenler oldu. Bu şekilde 12 adet üzümü bizden tamamlayanlar da oldu.”