Mısır Nasıl Patlatılır? Evde Çıtır Patlamış Mısır Tarifi

Patlamış mısır, film keyiflerinin ve atıştırmalık sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Doğru yöntemle hazırlandığında mısırlar eşit şekilde patlar ve yanmadan lezzetli bir sonuç elde edilir.

Patlamış Mısır İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı cin mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı ayçiçek yağı
• Damak zevkine göre tuz
• Derin ve yapışmaz bir tencere

Mısır Nasıl Patlatılır?

Öncelikle derin bir tencereye sıvı yağ alınır.
Üzerine 1 çay bardağı cin mısır eklenerek karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte pişirmeye başlanır.
Mısırlar patlamaya başladığında tencere ara sıra sallanarak mısırların yanması önlenir.
Patlama sesleri azalmaya başladığında ocak kapatılır.
Kapağı açmadan önce birkaç saniye beklenerek kalan mısırların patlaması sağlanır.
Hazırlanan patlamış mısıra tuz eklenerek servis edilir.

Patlamış Mısır Yapmanın Püf Noktaları

Tencerenin kapağını pişirme sırasında kapalı tutun.
Mısırların eşit şekilde patlaması için tencereyi ara sıra sallayın.
Patlama sesleri seyrekleştiğinde ocağı kapatın.
Çok uzun süre bekletmek mısırların yanmasına neden olabilir.
Afiyet olsun.