Kayseri mutfağına Romanya’da çifte şampiyonluk
Kayserili ekip, Romanya’nın Köstence kentinde düzenlenen Black Sea Fish Festivali’nde gerçekleştirilen yarışmalarda kategori birinciliği ve Yöresel Tatlı Yarışması’nda altın madalya kazandı. Burada konuşan Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Mustafa Ülker, “Kayseri mutfağının dünyadaki önemini görmek bizim için oldukça mutluluk verici” dedi.
Romanya’nın Köstence kentinde düzenlenen “Black Sea Fish Festival” kapsamında gerçekleştirilen yarışmalarda Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker, Gastro Kayseri Derneği Başkanı Osman Taştan ve Gastro Kayseri Derneği Başkan Vekili Naci Dündar’dan oluşan ekip, Ülke Mutfakları Yarışması’nda kategori birinciliği elde ederken Yöresel Tatlı Yarışması’nda da altın madalyaya layık görüldü. Yarışmalarda Türk bayrağını dalgalandırmanın gururunu yaşadıklarını belirten ekip üyeleri, bu başarının Kayseri mutfağının uluslararasılaşmasına yönelik çalışmalara önemli katkı sağlayacağını ifade etti. Burada konuşan Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker, “Romanya'nın Köstence kentinde katılmış olduğumuz Black Sea Fish Festival'deki yarışmalarda hem ülkeler arası yemek yarışması kategorisinde kategori birinciliğiyle ödüllendirildik, hem de yöresel tatlar yarışmasında altın madalyaya layık görüldük. Bu ödülleri alırken Kayseri mutfağının seçkin ürünlerini sergileme fırsatı bulduk. Kayseri mutfağının dünyadaki yerini ve önemini tekrar görüldüğünü görmek bizim için oldukça mutluluk verici. Kayseri mutfağının daha fazla uluslararası anlamda tanıtılmasına katkı sağladığımız için çok mutluyuz. Kayseri mutfağının bu denli uluslararası anlamda beğenildiğini görmekten de mutluluk duyuyoruz” açıklamalarında bulundu.
