İşletmeci Özkara, “Ramazan geliyor, Kayseri pastırmasına büyük rağbet var”

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte pastırmaya ve sucuğa olan rağbet arttı. İşletme Sahibi Serkan Özkara, Ramazan ayının gelmesiyle sucuğa ve Kayseri pastırmasına ilginin arttığını ifade ederek, “Sömestir tatilinde zaten pastırma sucukla alakalı bir yoğunluk yaşandı. Malumunuz kış turizmimiz, Erciyes'imizden dolayı bir rağbet oldu. Turistler geldi, yerli turistlerimiz; onlar bizim hepsi misafirlerimizdir. Hepsini en iyi şekilde ağırlamamız lazım, hakeza öyle de yaptık. Şimdi Ramazan geliyor. Malumunuz şehir dışından pastırmaya, Kayseri pastırma sucuğuna büyük bir rağbet var. Bu rağbeti karşılamaya çalışıyoruz. Sömestir gibi Ramazan'ımızın da iyi geçmesini, yoğun geçmesini bekliyoruz. Buradan da herkesin Ramazan'ını kutluyoruz. Hayırlı Ramazanlar olsun inşallah. Piyasada çok çeşitli sucuk pastırmalar satılıyor. Bununla alakalı bizim çalışmalarımız da var; gerek Ticaret Odası'yla gerekse kendi aralarımızda böyle bir çalışmalarımız var. En iyi olan pastırma sucuk, iyi bir pastırma diyelim yani, 3 bin lira ile 3 bin 500 lira arasında değişir iyi bir pastırma. İyi bir sucuk da kesinlikle bin liranın üstü ve bin 500 lira civarında sucuk seyreder”