16 ilçe 16 lezzet: Develi
Kayseri, tarihi, turizmi ve gastronomisiyle öne çıkıyor. Mantı, sucuk ve pastırmasıyla bilinen şehrin 16 ilçesinin de kendine özgü lezzetleri bulunuyor. Develi ise cıvıklı pidesiyle ön plana çıkıyor.
Develi, Kayseri il merkezinden sonraki en büyük yerleşim yeri olup, İç Anadolu Bölgesi'nin Orta Kızılırmak Bölümü'nde bulunmaktadır. Eski adı Everek'tir. Erciyes Dağı'nın 6 km güneyinde kurulmuştur.
Günümüzde doğusunda Tomarza ilçesi ve Adana ilinin Tufanbeyli ilçesi, güneyinde Yahyalı ilçesi ile Adana ilinin Saimbeyli ve Feke ilçeleri, batısında Yeşilhisar ilçesi, kuzeybatısında İncesu ilçesi yer alır. 1926'ya Kadar Kozan'a bağlı olan Develi Kozan ilinin 1926'da ilçeye dönüştürülmesiyle Kayseri'ye bağlanmıştır. DEVELİ’NİN YEMEKLERİ Develi, cıvıklı pidesi ile öne çıkıyor.
Develi cıvıklısı, Kayseri’nin Develi ilçesine özgü, taş fırında pişirilen geleneksel bir etli pide türüdür. Öte yandan Develi Cevizlisi, Nevzine tatlısı da ilçenin meşhur yemekleri arasında yer alıyor.
Haber: Duygu SARINCA
Kayseri
Kayseri haberlerini Google Haberler'de takip edin
